Des nouvelles du potager et un atelier de cuisine

Les semaines passent, et même si les rayons de soleil sont rares cet été, nos légumes profitent au potager. Et c'est toujours avec beaucoup de plaisir que les résidents s'y promènent.

Mme Sucher désherbant de-ci de-là...

Les cucurbitacées ont beaucoup profité et s'échappent des palox.

Un potimarron caché derrière des feuilles.

Mme Reyrolle avec un petit brin de lavande à la main.

Ça pousse ! Les pieds de tomates vont bientôt atteindre les 2m !

Et quelle chance de pouvoir cuisiner les fruits de notre potager !

Des rillettes de thon pour faire des toasts de concombre.

Préparation des concombres (variétés naines à croquer et concombre classique).

Assiette déclinaison de concombre pour l'entrée des résidentes.

Toasts de concombre et rillettes de thon, tzatziki aux aromates du jardin, salade fraiche de tomates cerises, concombres et oignons nouveaux.

Accompagnés d'une citronnade glacée au concombre et à la verveine des Andes.

Des saveurs rafraichissantes qui ont bien plu !